Caros Amigos,
"Vinho não tem muita explicação. É bom e pronto. Basta saber escolher a garrafa, o lugar e a pessoa certa" - Este blogueiro que vos fala
Mas, alguns filósofos assim algum dia falaram:
"Para o vinho ter gosto de vinho, deve ser tomado com um amigo" - Provérbio espanhol.
"Provar vinho antigo é como fazer amor com uma mulher idosa...É possível...Pode ser até agradável...Mas requer um pouco de imaginação" - André Tchelistcheff, consultor de vinhos
"O vinho é o sangue da terra" - Plínio, cientista e historiador romano
"Se, às vezes, bebemos para esquecer, degustar é sempre um momento para se recordar" - Philippe Faure-Brac, sommelier
"O vinho é bom para quem o sabe beber" - Provérbio
"Não se pode beber apenas números" - Francisco Olazabal, produtor português
"Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário" - Napoleão Bonaparte
"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram" - Cícero, filósofo romano
"Quando o vinho desce, solta-se a língua do homem" - Textos Judaicos
"Azeite, vinho e amigo: melhor o antigo" - Provérbio Português
"Vinho dá poesia, poesia dá vinho" - Raul Ponchon, poeta francês
"As esposas deveriam estimular seus maridos a beber vinho, pois o vinho é a bebida do homem que pretende voltar para casa, ao contrário do uísque" - Rodrigo Biguaçu Silva, advogado e enófilo
"O vinho é a parte intelectual de uma refeição. As carnes e legumes não são mais que a parte material" - Alexandre Dumas, escritor
"Se beber não dirija, mas se for beber vinho, me chame" - Algum filósofo desconhecido
"Beba com moderação" - Ministério da Saúde
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